Comparto la receta porque bien vale la pena probarla no sólo con sushi, sino con carnes o verduras teppan yaki.
Ingredientes:
- El jugo de 2 naranjas
- 1 o 2 rabanitos pelados y rallados
- Vinagre de arroz y
- limón al gusto
- Dos rabos de cebollita de cambray en rebanadas finas (solo ese tramo entre la cebolla y el cabo verde)
- Chile serrano picado muy fino, al gusto (o es opcional)
Se mezcla todo y
listo!
No hay ciencia. De hecho, si lo preparas un dia antes agarra mejor sabor. En serio es algo mucho mejor de lo que encuentras en cualquier restaurante de sushi convencional.
Provecho!
3 comments:
Aw que rico suena eso! y como dices, además del sushi debe combinar muy bien con otras comidas! Gracias Cora!
Le copiaré la receta a Cora, gracias! :D
Amé la preparación jajaja
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