Pues tras mucho tiempo de pensarlo y repensarlo mientras mordía su balón, Cora se ha decidido a compartir está sencilla receta: Hummus
Simplemente echa en la licuadora:
- Una lata de garbanzos (con un poquito del liquido)
- El jugo de un limón
- Sal y pimienta a gusto
-Un manojito de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cuacharada de aceite de ajonjolí (lo venden en la sección de productos importados, si no tienes, simplemente agrega otro chorrito de aceite de oliva)
- Un diente de ajo grandecito.
Tambien puedes agregarle pimientón rojo en polvo (paprika).
Con la misma formula puedes hacer mezclas interesantes agregando o reemplazando ingredientes, como por ejemplo, incorporando aguacate a la receta original... o agregando frijoles y chipotle (nada mas quiten el perejil de la receta base).
Puedes acompañar el dip con esta otra receta que encontré mientras navegaba viendo fotos de pandas:
Pan Pita. Las monjitas no pueden mentirnos: la receta es muy simple.
Así que provecho!!!
2 comments:
jaja amo cuando Cora cocina :)
que rico! ♥ nunca habia de esto pero suena riquisimo, con que se recomienda comer esto? :D
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